Fatick

Bienvenue sur le portail virtuel du pôle riz de Fatick

Fatick est au centre du Sénégal à environ 306 km de Saint Louis

A.    RIZ CULTIVE DANS CET ENVIRONNEMENT :

 

TYPE DE RIZ CULTIVE :

-          Riz de plateau

 

B.      LES PRATIQUES CULTURALES: 

1-      La préparation de la parcelle

Le travail du sol :

• Défrichage manuel
• Nettoyage de la parcelle

2-      Choix de la variété

Saison des pluies qui commence durant le mois de juin

Semis en  juillet: concernent les premières variétés de nerica pluvial homologuées au Sénégal (voir fichier joint)

3-      La Qualité des semences

Utiliser autant que possible des semences certifiées dont l’origine est connue et garantie ; vérifier les étiquettes à l’extérieur et à l’intérieur du sac. Renouveler les semences tous les deux ou trois ans.

4-      La Mise en place de la culture.

Semis direct à sec avec des sillons ou avec des disques de 18 trous

5-      Apport d’engrais

Formule en unités fertilisants N P K : 120-153 ; 46-60 ; 0-60

• Engrais de fond

100 kg de DAP (18-46-0)

• Engrais de couverture. Urée 150 kg par ha

En 2 applications : 75kg en début tallage (15-20 JAS ou 10 JAR ; 75 kg à l’initiation paniculaire (45-55 JAS)

Ou en 3 applications : 57kg en début tallage (15-20 JAS ; 10 JAR) et 50kg à l’initiation paniculaire (45-55 JAS) ; 25 kg à montaison.

6-      La Lutte contre les mauvaises herbes

Déserbage manuel

7-      La Récolte

Récolter dès que vous estimez que 80% des graines sont mures ; ne pas attendre que les panicules soient trop sèches à fin d’éviter des pertes de rendement par égrenage et une baisse de la qualité du paddy.  

8-      Les opérations de Post-récolte.

Le riz récolté est en gerbes et mis à sécher au soleil pendant environ 48 heures, cette durée dépendant de l’ensoleillement de l’humidité relative ; avant le battage, mettre en meule avec les panicules orientées vers l’intérieur pour éviter les dégâts des oiseaux ; le battage est effectué  manuellement ou à l’aide d’une batteuse mécanique ; le paddy doit être stocké à l’abris du soleil, dans un endroit désinfecté et aéré ; pour un meilleur rendement à l’usinage et une meilleure qualité du grain, éviter de stocker le paddy pendant longtemps dans des endroits trop secs et chauds.

C.    ESSAIS

a.      SELECTION VARIETE

                                                              i.      ESSAI VARIETAL POUR LA TOLERANCE A LA SALINITE

                                                            ii.      ESSAI D’ADAPTION DES VARIETES PROVENANT DU BRESIL